سجق محشى
عن الوصفة
سجق محشى
المكونات
- 0.5 كيلو بمبار
- 0.5 رز
- 0.25 كيلو طماطم وبصلة مبشورة
- خضرة
- توابل محشى
- ملح
- فلفل
- سمنة وزيت
- ورا لورا وحبهان وعود قرفة لماء السلق
طريقة التحضير
-
1
تحضر التسبيكة مثل المحشى ونضع الأرز والخضرة
-
2
نحشى السجق بدون مايمتلا نسيب فراغ كبير حتى لا يفرقع
-
3
يغلق بالخلة او الخيط من الاطراف
-
4
يسلق فى ماء يغلى وأضافت الحبهان وبصلة وورق لورا
-
5
ثم بعد ساعه يصبح ناضج
-
6
ويترك يبرد ويحمر ويرش عليه ملح
-
7
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
